烤羊肉怎么腌
烤羊肉怎么腌制比较嫩将羊脊骨肉过水洗净后，将羊肉切成串一样的大小。然后再放进温水里面浸泡2个小时，这样做的目的是浸泡去血水，然后让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩。羊肉浸泡够2个小时后捞出，控干水分后，把精盐和料酒倒入肉里，充分拌合均匀。让羊...
羊排汤怎么炖好喝，煲羊排汤的做法(羊排汤怎么炖好喝,煲羊排汤的做法)
羊排汤怎么炖好喝羊排汤这样炖好喝：主料：羊排骨500克。辅料：葱1根、姜1块、盐适量、花椒粒适量、八角1个、香叶1片、胡椒粉少许、大蒜4瓣、海鲜酱油适量。步骤：1、买回来的羊排骨冷水浸泡半小时左右，泡出血水备用，生姜切片，葱切段。2、砂锅加入适量的水，下入羊排骨，大火烧开。3、撇去浮沫，加入葱、姜（可以多放几片，所谓冬吃萝卜夏吃姜）、花椒、...