萝卜粉丝汤怎么做好喝，十大配粥小菜(萝卜粉丝汤有什么功效和作用)

萝卜粉丝汤怎么做好喝

用料  

水萝卜    2个    

粉丝    1把    

植物油    20克    

白胡椒粉    适量    

盐    适量    

小葱    1根    

萝卜粉丝汤的做法  

水萝卜洗净，切成细丝。

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小葱洗净切碎。

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锅中倒入少许油，中火加热，放入一半葱花爆出香味。

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放入萝卜丝翻炒1分钟左右。

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锅中倒入一碗清水，大火煮沸后，放入一小把粉丝，转中火煮3分钟左右，最后加入适量的胡椒粉和盐调味。

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出锅装盆后，撒上剩余的葱花。

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小贴士

1. 水萝卜也可以用红萝卜代替。

2. 喜欢辣味的，可以适当多撒点胡椒粉。

萝卜粉丝汤怎么做好吃？

萝卜自古就有赛人参的美誉，尤其是到了严寒的冬天，多吃些萝卜是非常补的，可以清热去火，美容养颜。但是萝卜是寒性的食品，一些体质虚寒的人吃的时候一定要注意加热。给大家推荐一款温补滋养的萝卜粉丝汤。非常的快手简单，在寒冷的冬天，暖暖的喝上一碗，非常的舒服。

我们先把粉丝和一小把海米放入温水里面浸泡半个小时。在这个期间洗上半个红萝卜和青萝卜，然后去皮，切成小细丝，越细越好。

把葱姜切成细丝备用，洗上两根香菜，切成小段（不喜欢的话可以省略）。

然后热锅里面放入少量的油，油温热之后把葱姜放进去，翻炒片刻之后，加入泡好的海米，炒出香味来。海米可以用猪肉丝，虾仁，丸子等等替代，非常的提鲜的哦。

接着用中火把萝卜丝倒进去，加入少量的盐，开始翻炒，萝卜微微变软之后，加入一大碗的水。

水烧开之后放入粉丝，再加入少量的盐，胡椒粉。粉丝变软之后，起锅放入香菜，最后滴上两滴香油，半勺醋这就做好了。口味重喜欢吃辣的朋友可以多放一些黑胡椒粉，或者来半勺的辣椒油，喝起来很畅快的。

朴实的食材，却做出了高汤的高大上的风味。这是最原汁原味的萝卜汤，盛一勺放进嘴里面，萝卜特有的清苦味道，细细品来又有一种特别有的香味，配上一颗红薯或者半块馒头作为早餐，非常的养生的。

萝卜粉丝汤的做法大全家常

白萝卜120克，粉丝适量，猪油少许，味精、盐、胡椒粉各适量。

1、水上火烧开，粉丝先用湿水泡软，萝卜切丝待用。

2、锅置火上，加水适量，烧开后，把猪油、萝卜、粉丝一同入锅，随即把盐、味精、胡椒粉放入，待萝卜烧透即可。 

牛肉100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油各适量

做法：

①牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀；

②锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。

羊排粉丝汤辅料：粉丝50克,香菜20克

调料：大蒜（白皮）10克,小葱15克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒10克,醋15克,胡椒粉3克,花生油20克

羊排粉丝汤的特色：味美汤鲜。羊排粉丝汤的做法： 1. 羊排剁成小块，洗净沥水；

蒜去皮剁成茸；

香菜择洗干净切末；

炒锅放在火上，放入花生油烧热，下入蒜茸爆香，倒入羊排煸炒变色；

加入米醋再煸炒片刻，加入葱段、姜片及适量清水烧沸，撇去浮沫；

转用文火焖煮一个半至2个小时；

再投入用沸水泡发后的粉丝，撒上胡椒粉、香菜末，开锅即成。（食物相克：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。）

牛肉粉丝汤

原料：酱牛肉、绿豆粉丝、白胡椒粉、香菜末

做法：

1、牛腱子肉洗净，加水烧开，撇去浮沫，加葱、姜片、黄酒煮开，转小火炖1小时，加盐，再炖30分钟；

2、盛出牛肉，放入另一个锅里，加入卤水汁，加糖调味文火煮30分钟，冷却后切片；

3、粉丝温水浸泡10分钟，取牛肉汤加水烧开，放入粉丝煮5分钟，撒胡椒粉盛碗；

4、放置酱牛肉，撒香菜末。

老鸭粉丝汤

主料：鸭珍、鸭血、鸭肠、粉丝

配料：香菜、辣油

做法：

1、用鸭架文火熬制高汤；

2、把主料炖九成；

3、在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会；

4、根据口味放入配料。

白萝卜粉丝汤的做法大全

冬去冰须泮，春来草自生。冬日的降临，人们也穿上了厚厚的冬装，但是人们的日子怎么可以冷冻起来呢。今天带来一道简单易学的汤萝卜粉丝汤，在有美食的同时一道汤可以帮助人们消化，增加生活的温度。



01

食材

主要食材：白萝卜，粉丝。

调味品：食用油，食盐，葱，料酒，胡椒粉，鸡精，香菜，香油。



02

备菜环节

1、白萝卜洗净切丝备用。

2、葱洗净切段。

3、粉丝泡水备用。

4、香菜切段备用。



03

烹饪环节

1、起锅烧油，油温7成热加入葱花炝锅，

2、加入切好的萝卜丝，加入少量的料酒。

3、加清水煮开，加入粉丝，继续煮开。

4、加入少量食盐，胡椒粉，鸡精，煮开加入少量香油。

5、关火之后加入切好的香菜即可。



04

小贴士

1、这道菜可以作为汤食用，也可以作为主食食用。

2、冬天吃萝卜是很有好处的。

3、作为主食使用的时候可以加入一些豆皮之类的食品，这样会更加美味。



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萝卜粉丝汤的做法步骤图，萝卜粉丝汤怎么做

萝卜粉丝汤的做法

原料

白萝卜120克，粉丝适量，猪油少许，味精、盐、胡椒粉各适量。

1、水上火烧开，粉丝先用湿水泡软，萝卜切丝待用。2、锅置火上，加水适量，烧开后，把猪油、萝卜、粉丝一同入锅，随即把盐、味精、胡椒粉放入，待萝卜烧透即可。