烤箱烤鸡腿要多长时间

烤鸡腿要烤多少时间

如果是一般的小鸡腿温度是180度，一般将鸡腿放进去烤25分钟左右；如果是250度一般烤20分钟即可。由于每家烤箱攻略不一样，因此具体的时间和温度要视具体情况而定。

烤箱烤鸡腿的做法：

1、鸡腿洗净后，表面均匀涂上烤肉酱，鸡皮那面用牙签扎几个小孔，可以更好地入味，包上保鲜膜，冰箱里冷藏24个小时，或者再长些也可以。我用过袋装的那种烤肉酱，就是一般放在超市冻肉冰船上面的那种，超市里基本上都有，我个人觉得太甜，不好吃。这次用的是瓶装的，感觉不错。

2、烤箱220度预热，把鸡腿放在烤网上，下面放烤盘接油，烤盘上一定要铺锡纸！

3、220度，30分钟左右，拿出来再刷一层酱，喜欢甜味的再刷上一层蜂蜜，把鸡腿翻身，再烤个5、6分钟就可以了。用牙签扎一下，如果很容易就把肉穿透，那就证明是熟了。

4、喜欢皮脆一点的，那就把鸡皮朝上再烤几分钟。总之，喜欢肉嫩的就少烤会，喜欢皮焦焦的就多烤会，时间自己掌握啦。

烤箱烤鸡腿注意事项：

 1、用烤箱烤鸡腿的时候，将鸡腿擦干后，给鸡腿前后划几刀，这样腌制的时候更加入味。 

2、用烤箱烤鸡腿可以用锡纸包裹，这样能防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西。

烤箱烤鸡腿需要多长时间？

烤箱烤鸡腿需要20分钟，温度150度，烤箱烤鸡腿方法如下：

准备材料：鸡腿 3个、小茴香 少许、生抽 少许、洋葱 少许、盐 少许、料酒 少许。

1、第一步把准备好的鸡腿用清水洗干净。

2、然后使用菜刀切两刀。

3、切好后放入生抽和盐，小茴香，用手抓匀，静置3小时。

4、烤盘上放入洋葱和鸡腿。

5、用锡纸把鸡腿包住，如下图所示。

6、放入烤箱，温度180，烤15分钟。

7、取出，烤箱烤鸡腿完成。

注意事项：

鸡腿腌制的时候放入料酒，可以去除鸡的异味，口感更好。

烤箱烤鸡腿要多长时间多少度

烤箱烤鸡腿不同的温度所需要的时间不同，180度20~25分钟即可，而220度烤5~10分钟就可以了。

温度为250度的话，一般烤20分钟即可，但如果调的是180度，就建议烤久一点，25分钟。如果烤箱还能提升温度，以220度预热，烤5-10分钟也不错！腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味。烤的时候记得用锡纸裹一下，不容易烤焦也方便手拿。

在烤制的时候，先在鸡腿或者肉类下面垫点儿耐烤的蔬菜，这样既可以保持热气流通，又可以将蔬菜的清香和湿气传递给上面的肉，使肉类的口感更加柔嫩、香滑。当然，也可以用水果，比如香橙、菠萝等都会有意想不到的味道。

烤箱烤鸡腿的注意事项

1、在使用烤箱时，请使用专业的隔热手套，尽量不要正对着烤箱打开门。

2、新买的烤箱第一次使用时，建议用温水将烤盘和烤架清洗一下，用湿布将烤箱内外擦拭一遍。

3、待干燥后将烤箱门半开，上下火全开，温度调到最高，进行空烤，是为了去除烤箱内的油脂和残留物，这些杂质需通过加热燃烧进行挥发，所以如果冒烟或产生少量异味，均属于正常现象。

4、一般情况下，烤箱应该先预热，预热5-10分钟即可。若等放入食材后再升高温度，会加长烤制时间，而且食物的状态不好控制，很可能影响烘烤口感。

用烤箱烤鸡腿要多久,要多高的温度？

200摄氏度烤30分钟

烤鸡腿烤箱温度和时间

烤鸡腿烤箱温度在250度，烤20分钟即可。如果是一般的小鸡腿温度是180度，一般将鸡腿放进去烤25分钟左右即可。烤箱使用之前需要预热10分钟。由于每家烤箱攻略不一样，因此具体的时间和温度要视具体情况而定。

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味。烤的时候记得用锡纸裹一下，不容易烤焦也方便手拿。在烤制的时候，先在鸡腿或者肉类下面垫点儿耐烤的蔬菜，这样既可以保持热气流通，又可以将蔬菜的清香和湿气传递给上面的肉，使肉类的口感更加柔嫩、香滑。当然，也可以用水果，比如香橙、菠萝等都会有意想不到的味道。

先将电烤箱200度加热，放进鸡腿，烤10分钟，取出后，翻过来，随后刷上纯蜂蜜和甜面酱的混合酱，再放进烤箱烤5分钟，关闭电烤箱，用加热再烤5分钟，那样烤出去的鸡腿不干，口味并且嫩嫩的。

正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。

小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。